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菠萝扇贝丁
独家
不做妖精好多年
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炸扇贝的方法和步骤参考软炸扇贝丁那篇菜谱。
初级
炒
咸甜
一小时
食材明细
主料
菠萝
100克
扇贝丁
200克
辅料
冰糖
5克
番茄酱
30克
清水
20克
水淀粉
10克
食盐
0.5克
白糖
10克
菠萝扇贝丁的做法步骤
1.
菠萝切去头尾。
2.
切小块。
3.
去皮。
4.
切1公分左右的丁,当清水和冰糖煮下。
5.
菠萝煮透明即可。
6.
汤汁当饮料,菠萝捞出备用。
7.
炸好的扇贝备用。
8.
番茄酱,清水,食盐,白糖一起放锅里煮开,倒入青红椒块各菠萝,翻炒均匀。
9.
倒入炸好了扇贝丁,放水淀粉,翻炒均匀即可。
10.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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