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糖醋五花肉包
独家
一彭私房纯手工包
初级
蒸
咸甜
三小时
主料
五花肉
一斤
花生
100克
芝麻
100克
核桃
少量
辅料
生抽
5克
蚝油
5克
冰糖
5克
红糖
10克
姜末
适量
味精
少量
糖醋五花肉包的做法步骤
1.
炒馅儿,先将锅里倒入菜油,然后下五花肉丁翻炒,同时下生抽,耗油,冰糖红糖,我加了一点点醋,糖醋味。待肉翻炒上色后收汁,我没有加水熬制,因为五花肉本身有肥肉油比较多,待最后关火🔥加入提前炒制好的花生(剥皮),芝麻拌匀。
2.
此刻的馅儿已经足以让你垂涎三尺。
3.
发面,擀皮开始包起来(馅儿我有冷藏一夜)。
4.
美美的包起来。
5.
今天的面发的泡泡哒。
6.
掰开包子,里面的肉馅颗粒分明,咬一口松软的面加上红糖的甜,芝麻花生的香,肉的鲜美,怎能不爱上😘😘😘
小窍门&温馨提示
每一种美味都需要我们用心品尝,用心揣摩
分类:
主食
面食
家常菜
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