菜谱
搜索
鸡蛋皮拌菠菜
喜梅88
发布
鸡蛋含有优质蛋白质,菠菜也含有大量维生素,二者搭配,既营养又经济实惠。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
菠菜
500g
辅料
蒜粒
适量
香油
适量
芝麻辣椒油
适量
大料油
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
鸡蛋皮拌菠菜的做法步骤
1.
菠菜用开水烫一下,准备好2个鸡蛋。
2.
鸡蛋放入碗里打散。
3.
锅烧干,用刷子刷上油。
4.
灶小火,鸡蛋液放入锅,再转动锅,使锅受热均匀,滚动鸡蛋液。
5.
这样鸡蛋皮就做好了。
6.
再把鸡蛋皮切除条状。
7.
蒜切成蒜粒。
8.
在盆里放入切好的菠菜,鸡蛋皮,蒜粒,盐,香油,白糖,料油,味精,芝麻辣椒油,拌匀。
9.
好了上桌喽!
小窍门&温馨提示
不能吃辣可以不放辣椒油。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炒粉丝
东北大拉皮
凉拌猪耳朵
大拌菜
土豆沙拉
老虎菜
越南春卷
凉拌双耳
凉拌茄子
菠萝油条虾
凉拌豆皮
凉拌牛肉
凉拌豆角
洋葱拌木耳
凉拌猪头肉
红酒雪梨
美食天下首页