蒸鸡蛋肉末

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蒸鸡蛋肉末

主料

辅料

肉末蒸蛋的做法步骤

1.成品。营养丰富，补充钙质。
2.香菇先用温水泡开，与瘦肉一起剁成肉末。调入少许盐，生抽，料酒，玉米油，玉米淀粉，鸡蛋一个，搅拌均匀，腌制半个小时。
3.在肉饼上打入一个鸡蛋。
4.水开，上锅蒸，大火12分钟。
5.

小窍门&温馨提示

1、腌制肉末的过程，需要放入淀粉，与鸡蛋，这样蒸出来的肉饼，鲜嫩，可口，不老。
2、一定需要将水烧开，在放入肉饼一起蒸。

分类：小吃

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