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蚝油酱茄子
教主依依
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初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茄子
3个
青椒
1个
辅料
胡萝卜
半个
山药
半个
洋葱
小半个
配料
李锦记蚝油
适量
酱油
一勺
胡椒粉
适量
蚝油酱茄子的做法步骤
1.
茄子洗净用手撕成条备用。
2.
青椒洗净切块,胡萝卜、山药削皮同样切块,洋葱剥皮一样切块块。
3.
蒜片洗净。
4.
锅里加油炒蒜片。
5.
放茄子胡萝卜山药。
6.
加四碗水和酱油炖至茄子变软。
7.
放青椒和洋葱收干汁加蚝油即可。
8.
蚝油酱茄子出锅啦!
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