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辣椒炒牛肉
独家
雨中漫步_kRsJPX
牛肉是卤好的腱子肉,加上青辣椒的清香和干辣椒的香辣,特别好吃,因为卤牛肉放了盐,今天炒牛肉就没有放盐。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
卤牛腱子肉
300克
青辣椒
一个
辅料
酱油
一勺
料酒
一勺
白糖
半勺
花椒
适量
干辣椒
3个
花生油
适量
辣椒炒牛肉的做法步骤
1.
把牛肉切好备用。
2.
辣椒.葱姜切好备用。
3.
花椒.辣椒。
4.
锅内放油.烧热把干辣椒.姜片.大葱.花椒放入,小火慢慢炒出香味。
5.
放入卤牛肉煸炒。
6.
放入所有调料,炒匀。
7.
最后放入青辣椒,炒30秒出锅,青辣椒炒的时间太长了不好吃。
8.
装盘开吃。
9.
配上荷叶饼非常好吃。
分类:
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