香椿拌豆腐丝

1.豆腐丝切成丝，煮一下，过凉白开备用，香椿热水煮过放凉水浸泡一会儿，切小段备用。

2.加入盐，香油，芝麻，鸡精拌匀，即可。

3.装盘即可。