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自制韭菜盒子
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家庭版自制韭菜盒子,色香味俱全超好吃哦~
简单
煎
清淡
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
半斤
鸡蛋
4个
虾米
一小把
粉丝
一把
面粉
适量
辅料
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
自制韭菜盒子的做法步骤
1.
一半开水一半凉水和面。
2.
将揉好的放置醒发三十分钟以上,醒发的过程中可以准备其他食材。
3.
韭菜摘好洗净控干,虾米温水泡发,粉丝温水泡软。
4.
鸡蛋炒碎,韭菜切碎,虾米控干水分,粉丝控干水分切碎。
5.
混合,加入适量鸡精、耗油、盐拌匀。
6.
面擀皮加入馅料,包好捏出花边(捏花边可以有效防止在煎制过程中露馅漏汁)。
7.
锅内小火煎至两面金黄,自制韭菜盒子完成,吃出家的味道。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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