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陈醋萝卜皮
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不做妖精好多年
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其实我买这个主演为了保持身材生吃来着,没想到卖菜的大妈坑我呀。
糠的一塌糊涂,萝卜瓤跟棉絮似的。除了把两斤的萝卜,除了皮切下来做菜,其余的部分全扔了。
简单
腌
酸辣
三小时
食材明细
主料
心里美萝卜皮
200克
陈醋
50克
辅料
食盐
6克
辣椒油
2汤匙
白糖
2克
生抽
2克
鸡精
0.5克
陈醋萝卜皮的做法步骤
1.
萝卜洗净切开。
2.
把皮切下来。
3.
放5克食盐搅拌均匀,腌制数小时。
4.
腌出来的萝卜水,带瓤的部分微透明。
5.
清水冲洗,沥干水。
6.
放约一克食盐,两克白糖。
7.
取辣椒油。
8.
放生抽和陈醋及鸡精搅拌均匀。
9.
装盘,剩余的部分放冰箱冷藏,随吃随取。
分类:
小菜
家常菜
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