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蒜泥芦笋
独家
爱烘焙的疙瘩猫
发布
家常快炒,鲜香爽口。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芦笋
300g
辅料
蒜头
4瓣
盐
适量
蒜泥芦笋的做法步骤
1.
芦笋洗净入开水汆烫变绿捞出,过冷水控干。
2.
芦笋切段,蒜切碎。
3.
锅热倒油,倒入蒜泥煸香。
4.
倒入芦笋,煸炒。
5.
煸炒一分钟半钟撒盐。
6.
撒盐后再翻炒半分钟,装盘。咸香入味。
小窍门&温馨提示
芦笋汆烫后过凉水,控干。可以使其颜色更绿,煸炒过程不会变色。其次缩短了煸炒时间,撒盐后也更入味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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