灰菜肉饺 独家

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  1.嫩灰菜洗净。
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  2.锅烧热水，水开下灰菜焯水。
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  3.变色即可。
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  4.捞出过冷水，如果野菜多了，要浸泡几小时。
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  5.切葱姜。
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  6.肥点的肉糜。
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  7.放花生油，食盐，鸡精，生抽，搅拌均匀。
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  8.提前揉好的面团，醒发好，搓长条，揪剂子，擀成饺子皮。
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  9.包好的饺子。
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  10.锅烧水。
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  11.水开下饺子，煮三开即可，前两开大火，最后中小火。
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  12.装盘。
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  13.开动吧。

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