酸汤藕带焖鸡翅

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酸汤藕带焖鸡翅

买了几包泡椒藕带，藕带是酸辣的，加入黄灯笼辣酱味道更是加倍爽辣~配上多汁鲜嫩的鸡翅。春末夏初，人时而会没有胃口，那你一定要试试，保准胃口大增！

食材明细

主料

泡椒藕带100克
鸡翅6个

辅料

酸汤藕带焖鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净。
2.对半切开。
3.锅内加入1勺料酒和适量清水，下入鸡翅焯水后。捞出沥水备用。
4.捞出沥水备用。
5.藕带备好。
6.大蒜切末、黄灯笼辣酱备好，小米椒香葱切小段。
7.起锅热油，下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油。
8.加入鸡翅，翻炒片刻。
9.加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后，转小火炖煮20分钟。
10.开盖加入盐稍加收汁即可。
11.出锅装盘撒上小米椒。

分类：热菜家常菜

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