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自制泰式酱汁香煎三文鱼
蓝色南半球
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初级
煎
其他
二十分钟
食材明细
主料
三文鱼
适量
九层塔
适量
辅料
柠檬
适量
柠檬汁
适量
配料
鱼露
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
泰式酱汁煎三文鱼的做法步骤
1.
先把柠檬汁挤到小碗里,加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖,搅拌均匀备用。
2.
三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制约二十分钟。
3.
烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的三文鱼放入大火煎。
4.
煎至两面呈金黄色盛入盘子待用。
5.
将调好的酱汗倒入锅里改中火煮沸。
6.
把切碎了的九层塔倒入。
7.
搅拌均匀后熄火。
8.
把煮好的酱汁淋到煎好的三文鱼上即可食用。
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