🌻🌻开心炒饭💃💃

猪仔影

🌻🌻开心炒饭💃💃

炒饭各有各的炒法😜😜。
我爸爸的炒法就是:猪油炒瘦肉豆角饭(自己家种的长豆角😍)，小时候吃过，那个香😄😄至今难忘😘😘
我的炒法就是喜欢吃什么就加什么，怎么开心怎么来😋😋。

主料

辅料

开心炒饭的做法步骤

1.成品😍😍。
2.所有新鲜食材先用盐水泡5分钟，青菜剥好，开水煮一下，全切好待用😍😍。
3.虾剥好，放点姜茸腌一下😍😍。
4.切蒜片，香菜杆😍😍。
5.鸡蛋打到米饭上，拌均匀😍😍。
6.煎猪油😍😍。
7.放虾炒至微微变色盛起😍😍。
8.放蒜片炒一下，然后放胡萝卜笋丁😍😍。
9.然后把所有食材倒入炒2分钟盛起待用😍😍。
10.放点油倒米饭，炒至噼里啪啦响😜😜像跳舞一样😍😍，这样的米饭比较干身，吃起来更香。
11.然后倒入刚炒好的食材，放点盐，生抽，拧点黑胡椒粉，放香菜，大火翻炒2分钟，关火(没放太多酱油，怕它的色素盖住食材的颜色。尽可能保留食材的原味😃😃)。
12.摆拍😂😂。
13.一口饭一囗虾😂😂满足😍😍。

小窍门&温馨提示

用猪油炒香。
食材没有特定的量，喜欢吃什么就多放点。

分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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