香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,据说有提高机体免疫功能、延缓衰老、降血压等功效,搭配五花肉入锅蒸,蒸熟后五花肉多余的油刚好被香菇吸收,非常好吃,对爱吃肉的人来说不妨尝试一下这道菜......