茼蒿鸡肉藜麦饭

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茼蒿鸡肉藜麦饭

藜麦有着一股淡淡坚果清香，它很百搭，亦可以做沙拉，也可以饱饭，今天这款菜系，营养搭配很合理，适宜减肥者代餐食用

食材明细

主料

熟藜麦饭100克
茼蒿适量
鸡胸脯适量

辅料

茼蒿鸡肉藜麦饭的做法步骤

1.藜麦洗净后放水中浸泡2个小时，放入锅中加入1：1的清水煮成藜麦饭，煮好拌匀散去热气备用。
2.鸡胸脯肉洗净。切成小粒。
3.加入黑椒碎、盐、淀粉。
4.抓匀腌制15分钟。
5.茼蒿洗净，切成小碎段。
6.起锅加入橄榄油，放入鸡肉滑炒至变色断生。
7.加入茼蒿翻炒至见软。
8.加入藜麦翻炒均匀。
9.最后加盐和黑胡椒调味炒匀即可。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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