韩式烩扇贝

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韩式烩扇贝

扇贝大家总想到做汤或者蒸着吃，用韩国辣酱烹饪超级好吃，既下酒也下饭~

食材明细

主料

扇贝肉200克
姜片3片
白酒1勺

辅料

韩式烩扇贝的做法步骤

1.扇贝刷洗干净。
2.锅中加入姜片白酒煮沸水。
3.加入扇贝煮至开口立刻取出沥水。
4.稍稍放凉，将扇贝肉剥下来，冲洗干净备用。
5.韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁。
6.大蒜切末，香葱切葱花。
7.起锅热油，炒香蒜末。
8.加入扇贝。
9.然后迅速加入酱汁翻炒均匀。
10.出锅装盘撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜海鲜

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