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酥炸洋葱小丸子
土萝儿
酥炸洋葱小丸子很好吃的哦,而且在家自己做油炸食品,比在外面买了吃还是要卫生的多哦。
初级
炸
咸香
半小时
主料
肉末
适量
洋葱
四分之一
胡萝卜
半根
辅料
蚝油
适量
葱
两根
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
面粉
75g
淀粉
75g
酥炸洋葱小丸子的做法步骤
1.
肉馅里加入洋葱碎,葱末,姜末,蚝油,一个鸡蛋搅拌均匀。
2.
然后加入料酒,盐,胡萝卜末,鸡精搅拌均匀。
3.
放入面粉和淀粉加一点点清水搅拌均匀备用。
4.
热锅烧油,将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子,放入油锅里炸熟即可。
5.
全部丸子油炸。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
我做的丸子有点好,每一个表面都炸金黄之后,我又全部倒入油锅中小火酥炸了一次,所以丸子还是要做小一点哦。
分类:
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