香椿芽鸡蛋羹 独家

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  1.洗净的香椿芽。
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  2.切碎。
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  3.放料理机加一勺水打成汁。
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  4.打好的汁。
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  5.绿皮鸡蛋三个。
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  6.打进碗中调均匀。。
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  7.香椿汁倒进鸡蛋液中，加一小匙盐调均匀。
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  8.蒸锅加水上篦子放入调好的鸡蛋液，盖锅盖蒸10分钟。
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  9.蒸好的蛋羹。
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  10.上面盖盘子，然后倒扣过来。
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  11.切自己喜欢的形状。
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  12.装盘。
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  13.中间放点蒜苔，再挤上点甜面酱，很开胃。嫩嫩的，滑滑的，香香的。

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