茄汁豆腐

一枚不胖的吃货🎶

茄汁豆腐

茄汁豆腐，原来指的是日本的茄汁铁板玉子豆腐，经过改良后，南豆腐也可以做成茄汁豆腐，味道还挺赞的呢😁

主料

辅料

茄汁豆腐的做法步骤

1.准备食材。
2.豆腐切小块。
3.西红柿煮一会儿剥皮。
4.西红柿，切丁。
5.葱切成葱花。
6.豆腐块炸至金黄。
7.剩下一点点油，放入西红柿翻炒，加少许盐，料酒，水，熬至汤汁。
8.汤汁沸腾，放入豆腐块。
9.即将出锅时倒入水淀粉，搅拌出锅。
10.撒上葱花即可。

小窍门&温馨提示

西红柿的用量可根据个人喜好。

分类：热菜素菜家常菜老人午餐晚餐

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