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花椒叶荞麦煎饼
独家
米拉Miira
天渐渐热起来,就特别想吃煎饼!来一把嫩嫩的花椒叶,更是提香增色!好吃又营养,吃点粗粮,很有必要!
简单
煎
清淡
一小时
主料
荞麦粉
适量
小麦粉
适量
花椒叶
适量
辅料
清水
适量
盐
适量
花椒叶荞麦煎饼的做法步骤
1.
荞麦粉和小麦粉1:1的比例混合。
2.
加清水调至糊状,醒制半小时。
3.
花椒叶洗净去杆。
4.
改刀成末放入面糊中。
5.
加盐搅拌均匀。
6.
二次醒制十分钟,稠度能上筷子即可。
7.
平底锅入少许油,放入一汤勺面糊。
8.
稍等片刻翻起。
9.
烙至两面上色即可。
10.
依次烙完。
11.
成品图。
12.
卷入菜即可享用。
小窍门&温馨提示
调制面糊先稠再稀,加盐更加劲道!祝您愉快!
分类:
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