拌凉粉独家

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拌凉粉

逛个早市，发现有卖做好的绿豆凉粉，就买了一块，中午拌着吃，正好适合夏天吃。

主料

绿豆凉粉一块

辅料

拌凉粉的做法步骤

1.凉粉一块，冲洗外皮，去除表面浮灰。
2.凉粉切条，码放盘内。
3.洋葱，切末。
4.蒜，切末。
5.调汁，碗内放入适量的糖，盐，醋，生抽，辣椒油，洋葱碎，蒜末，混合均匀，静置10分钟，充分入味。
6.准备好的料汁，淋在凉粉上，吃的时候拌匀，即可。夏天吃，很爽口的😋。

分类：小吃家常菜夏季食谱

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