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拌凉粉
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food999
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逛个早市,发现有卖做好的绿豆凉粉,就买了一块,中午拌着吃,正好适合夏天吃。
初级
拌
麻辣
十分钟
食材明细
主料
绿豆凉粉
一块
辅料
洋葱
适量
蒜末
适量
油辣椒
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
醋
适量
拌凉粉的做法步骤
1.
凉粉一块,冲洗外皮,去除表面浮灰。
2.
凉粉切条,码放盘内。
3.
洋葱,切末。
4.
蒜,切末。
5.
调汁,碗内放入适量的糖,盐,醋,生抽,辣椒油,洋葱碎,蒜末,混合均匀,静置10分钟,充分入味。
6.
准备好的料汁,淋在凉粉上,吃的时候拌匀,即可。夏天吃,很爽口的😋。
分类:
小吃
家常菜
夏季食谱
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