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紫菜蛋花面
薄荷草1979
一款很家常的汤面送给大家。
加了,虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢!!
初级
煮
咸鲜
二十分钟
主料
挂面
200克
鸡蛋
2个
紫菜
适量
胡萝卜
适量
虾米
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
紫菜蛋花面的做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
葱姜切末,胡萝卜切丝。
3.
油锅爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒。
4.
倒入适量酱油。
5.
添加适量清水。
6.
水沸后放入挂面。
7.
放入洗净泡好的虾米。
8.
洒入盐和胡椒调味。
9.
倒入打散的鸡蛋液成蛋花。
10.
放入紫菜。
小窍门&温馨提示
添加虾米不仅让面条更鲜,且更有营养,因为虾米很补钙呢!!
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