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葱油拌茶面
小耿妈妈
发布
简单
拌
原味
二十分钟
主料
面粉
150克
绿茶粉
5克
玫瑰花
3克
普洱茶
5克
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
葱油拌茶面的做法步骤
1.
准备好的用料。
2.
面粉分成三份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰花瓣。
3.
普洱泡开后过滤出茶汤。
4.
白面加入普洱茶汤,其余两份加水,分别加点盐揉成面团。
5.
揉好的面团醒20分钟左右,擀成面皮。
6.
折叠起来切成条。
7.
散开撒点干面粉防止粘在一起。
8.
葱加盐,油熬成葱油。
9.
开水锅里加点盐把面条煮熟。
10.
捞出控干水分拌上葱油就可以。
11.
小窍门&温馨提示
面粉里面加点盐这样擀出来的面条吃起来更劲道!
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