清蒸甲鱼独家

厨娘宋宋

清蒸甲鱼

主料

甲鱼1000克

辅料

清蒸甲鱼的做法步骤

1.清蒸甲鱼。
2.甲鱼宰杀清洗干净。
3.放入盆中，加入开水烫两分钟。
4.用手撕去外皮。
5.加入半茶匙盐，三分之一茶匙胡椒粉，三茶匙料酒抹匀腌制二十分钟。
6.腌制好的甲鱼倒出腌制出的水分，加入葱段。
7.上锅大火烧开蒸四十分钟。
8.撒上枸杞蒸三分钟即可。
9.出锅撒上葱花即可。

分类：海鲜中式宴请

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