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炸素鱼
美女天天
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炸素鱼其实就是干炸杏鲍菇,只是我把它端上桌老公看了一下说什么时候你买的小鱼呀?也没见你出门今天,我说这盘鱼是我的杰作 所以我今晚的夜宵干炸杏鲍菇就更名为炸素鱼了
初级
炸
麻香
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
100g
鸡蛋
1个
面粉
20g
淀粉
10g
辅料
椒盐
1勺
炸素鱼的做法步骤
1.
杏鲍菇手撕成条加入少许玉米淀粉拌匀。
2.
蛋液加入水面粉调成糊状。
3.
杏鲍菇挂糊上浆。
4.
油温烧至6.7分放入炸成金黄色捞出。
5.
重新将油温加热到10成热放入锅里进行第二次复炸。
6.
炸好的又香油酥椒盐撒上炸素鱼就做好了。
7.
又酥又香当零食很棒哦。
分类:
热菜
家常菜
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