辣拌咸菜丝

不做妖精好多年

辣拌咸菜丝

主料

辅料

辣拌咸菜丝的做法步骤

1.咸菜疙瘩。
2.打成丝，清洗浸泡几小时后焯水。
3.开锅即可。
4.过冷水。
5.配菜洗净改刀。
6.咸菜丝撰干水分，放上配菜丝。
7.放生抽，鸡精和香油，一点醋和白糖，食盐。
8.搅拌均匀。
9.装盘。

小窍门&温馨提示

为了去掉亚硝酸盐，一定要浸泡到咸菜丝没有咸味为止

分类：凉菜小菜家常菜

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