辣拌咸菜丝

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  1.咸菜疙瘩。
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  2.打成丝，清洗浸泡几小时后焯水。
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  3.开锅即可。
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  4.过冷水。
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  5.配菜洗净改刀。
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  6.咸菜丝撰干水分，放上配菜丝。
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  7.放生抽，鸡精和香油，一点醋和白糖，食盐。
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  8.搅拌均匀。
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  9.装盘。

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