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蒸菜一一米发糕
伊悠悠
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学着网上的,水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
粘米粉
150g
面粉
50g
白砂糖
30g
辅料
温水
150g
酵母
3g
蒸米发糕的做法步骤
1.
150克温水加酵母3克,搅匀。
2.
倒入150克粘米粉,50克面粉,30克白砂糖。
3.
搅匀。
4.
发酵2倍大小。
5.
再次搅匀排气,模具刷油。
6.
装入模具八分满。
7.
大火转中火,蒸30分钟。
8.
待凉,用小刀挑出来。
分类:
糕点
家常菜
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