刺五加叶煎蛋独家

黄世仁61

刺五加叶煎蛋

刺五加味苦，性微寒，无毒。中医认为其有益气健脾，补肾安神，祛风湿，强筋骨，活血祛淤，补中益精，强意智，健胃利尿等功能。

主料

辅料

刺五加叶煎蛋的做法步骤

1.刺五加叶摘去茎，洗干净。
2.锅中烧开水，将刺五加叶焯一下。
3.焯好的刺五加叶放在冷水中过一下。
4.将刺五加叶攥干水切碎，葱切末。
5.鸡蛋打散。
6.放入刺五加叶和所有配料。
7.搅拌均匀。
8.锅中倒入适量油，放入刺五加叶蛋液。
9.翻炒均匀鸡蛋凝固装盘即可。

分类：热菜家常菜

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