太阳花蛋包饭 独家

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  1.先准备好食材。
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  2.青虾处理干净后去虾线 切成小块 和肉丁放在一起 在碗里加入料酒十三香腌制一会。
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  3.鸡蛋里加入少许水淀粉 加入一点点盐。
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  4.锅中少油 加入腌制好的肉丁和虾丁。
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  5.然后倒入玉米粒和豌豆粒 豌豆粒要留出开一点点 做装饰用（我的玉米粒和豌豆粒本身就是熟的 我提前解冻了 如果是生的小伙伴们要用开水焯熟）。
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  6.加入酱油 盐 鸡精 蚝油 翻炒 再加入切好的辣椒丁和葱花。
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  7.加入米饭炒匀。
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  8.盛盘备用。
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  9.然后锅中刷一层层油 倒入鸡蛋 这时候要小火慢慢的。
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  10.等表面熟了后拿一个盘子放入锅中倒扣过来。
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  11.切成一条条摆好 剩余的切好做叶子装饰 然后每个小空里面放入豌豆 就做好了 我这刀工一般 哈哈 手残 切的不是很好。

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