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柠檬玛德琳
独家
小护士🍋
看了好多教程,我的买的六个,不想做太多,所以所以最终找到一个方子,有些改进
初级
烤
甜香
一小时
主料
低筋面粉
80g
黄油
50g
糖
50g
蜂蜜
1勺
鸡蛋
2个
泡打粉
2g
辅料
柠檬
一个
柠檬玛德琳的做法步骤
1.
东西准备好。
2.
糖倒入鸡蛋拌匀,打直至发白加入柠檬碎跟柠檬汁,提前准备把柠檬皮刨出来,剩下的挤成汁,然后继续搅拌。
3.
这时候融化黄油。
4.
同时把泡打粉面粉加入刚才搅拌好的Z字型搅拌均匀。
5.
最后倒入黄油继续z搅拌均匀。
6.
这个量正好六个,倒入进去震一下。
7.
烤箱180度15分钟差不多了。
8.
完工。
9.
正面,从健康角度来说我觉得糖高油高,但是呢偶尔吃吃还是挺有意思的。
小窍门&温馨提示
其实也可以做成巧克力啦,抹茶啦,等我找到最佳配方的时候在做。
分类:
烘焙
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