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榆树钱窝头
独家
黄世仁61
发布
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
50g
玉米面
170g
榆树钱
120g
白糖
25g
清水
90g
辅料
泡打粉
1g
榆树钱窝头的做法步骤
1.
榆树钱洗干净,浸泡1小时,攥干水分备用。
2.
玉米面、面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
3.
将榆树钱放入混合好的粉类中。
4.
用筷子搅拌均匀(榆树钱上一定会残留水份,搅拌一下看看该加多少水)。
5.
加入清水。
6.
揉成面团,盖上盖子醒10分钟。
7.
醒好的面团分成6份。
8.
用大拇指在底部戳一个洞整形。
9.
做好全部,上锅大火蒸十分钟即可。
10.
香喷喷,纯天然。
11.
成品图。
分类:
主食
家常菜
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