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夏日健康清凉之甜品---冰粉儿

夏日健康清凉之甜品---冰粉儿

炎炎夏日,冰粉儿应该是四川人最喜爱的甜品了吧。来一碗冰粉儿总是无比的满足。

主料
辅料

冰粉儿的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.水一定是自来水烧开放凉,不能用纯净水和矿泉水。
2.石灰水只用澄清以后上面的清水,千万不要把下面的沉淀物倒进去了,一边倒一边搅。
3. 因为红糖水是之前做好的,所以这一次没有拍。它的做法很简单: 红糖加少量的水熬至浓稠就可以了,水千万别加太多。
4. 冰粉儿中添加的东西可根据自己的喜好来,比如西瓜、糍粑、山楂、葡萄干、煮熟的绿豆、红豆。冰块和红糖根据自己的喜好酌量添加。
分类: 甜品
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