烧烤味炸鸡肉

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烧烤味炸鸡肉

把鸡胸肉切成小块，用生抽料酒烧烤酱腌制一会儿，放入油锅炸至金黄，撒上烧烤料孜然粉，外焦里嫩，孩子们的最爱。

主料

鸡胸肉1块

辅料

烧烤味炸鸡肉的做法步骤

1.鸡胸肉切成条，然后用刀背敲打松软，这样炸出的鸡肉更嫩。
2.切成小块。
3.加入一勺生抽，一勺料酒，适量烧烤酱，少量盐，搅拌均匀。
4.再加入适量淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。
5.锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉，炸至金黄，捞出。
6.把锅中油加热，使水汽蒸发掉。
7.再次把鸡肉放回锅中复炸一分钟，捞出控油放入盘中。
8.撒上烧烤料孜然粉。
9.成品图。

分类：小吃家常菜零食

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