绿豆凉皮

1.拿出两张绿豆凉皮掰大小不一的形状，泡清水一分钟，开火煮三分钟然后盖盖子闷三分钟，凉水冲洗。

2.控干水份，加点香油拌匀防止成坨。

3.黄瓜丝摆最底层上边放胡萝卜丝外圈摆上凉皮。

4.把一品鲜，蚝油，香油一起调汁，吃的时候浇上就可以了。根据您家的习惯用芝麻酱，辣椒油都可以😊天热了，这样的拌菜比较爱吃。