片蒸基围虾

紫葡萄801117

片蒸基围虾

这道菜是在饭店吃了一次回来试着做的，跟饭店味道一样，在家做可是省钱多了，饭店要88,在家做只要10多块就行了！还不快快自己动手做起来！

主料

基围虾半斤

辅料

配料

片蒸基围虾的做法步骤

1.基围虾半斤，从尾部往上剪开，抽肠冲洗干净
2.把剪开的部分肉朝上壳朝下翻开，头朝盘子中心，尾朝外依次排好，撒上适量盐，再撒上切好的姜，蒜，葱沫，一小勺料酒
3.蒸锅大火15至20分钟即可，吃的时候可以按自己口味沾点醋，生抽味道会更鲜美！我是三分之一生抽，三分之二醋

分类：快手菜

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