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夏日清凉饮品~芒果西米露
心语梦境
初级
煮
甜味
三刻钟
主料
小西米
适量
小芒果
2-3个
辅料
椰汁
适量
蜂蜜
1茶匙
芒果西米露的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
煮一锅开水,加入适量西米,煮的时候要经常搅拌,防止糊底(大约20分钟左右)。
3.
煮开以后,倒入筛中,过一遍凉水。
4.
再倒入锅中继续煮开,大约4-5分钟左右。
5.
捞出放凉备用。
6.
芒果去皮切丁。
7.
芒果三分之二倒入搅拌杯中,留三分之一备用,加入半杯凉白开和1茶匙蜂蜜。
8.
启动搅拌程序,打出细腻的芒果汁。
9.
三分之二的芒果汁,加入三分之一的椰汁搅匀,再加入西米,三分之一的芒果块 ,放入冰箱冷藏一下,吃的时候搅匀即可。
10.
清凉爽口...
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
煮西米要不断搅拌,防止糊底。
煮到最后还有一点点白心,放凉就会晶莹剔透。
甜度可以根据自己的喜欢增减。
分类:
饮品
家常菜
查看全部(共11步)
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