葡萄干坚果面包棍

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  1.杏仁和核桃仁一切四成碎粒，放入烤箱150度烘烤15分钟左右，备用。
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  2.葡萄干用温水浸泡5分钟后捞起控干，备用。
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  3.将所有面团材料全部放入面包机内，启动和面10分钟。
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  4.和面结束，暂停5分钟后，再次启动和面15分钟。
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  5.和面时间还剩6分钟时，放入葡萄干。
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  6.和面结束，将面团收圆，进行一发，时间为40分钟左右。
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  7.一发结束，面团发至2倍左右大。
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  8.将面团排气后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  9.将面团擀成长方形。
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  10.一半的面积铺上之前烘烤过的坚果。
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  11.覆盖上另一半，用擀面杖稍擀压几下。
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  12.分割成8份。
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  13.随意扭条后摆入烤盘。
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  14.放入烤箱进行二发。
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  15.二发结束。
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  16.放入事先180度预热的烤箱内烘烤20分钟左右。

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