石榴虾

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  1.石榴剥出籽。
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  2.黄瓜、山药切成丁。
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  3.葫萝卜切成丁。
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  4.虾仁剥壳加蛋液加淀粉拌匀。
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  5.葫萝卜丁焯水。
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  6.将黄瓜丁和山药丁、石榴籽也加入锅中焯水。
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  7.捞出丁备用。
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  8.另起锅烧水将虾入水滑一下。
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  9.滑好的虾捞出备用。
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  10.锅加油姜丝爆锅。
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  11.先下入图7焯过水的丁，翻炒两下马上倒入图9滑过水的虾，加入料酒、糖、盐调味可马上出锅。

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