黄瓜鸡肉丸子汤独家

兮子花开半夏

黄瓜鸡肉丸子汤

今天的鸡肉丸子中，我加了些汁水多的黄瓜丁，肉质鲜嫩不柴，细腻滑嫩多汁。鸡肉又很好消化，还含有丰富的优质蛋白质、B族维生素。
黄瓜含水量大，特别适合夏天给宝宝食用。它含有维生素C、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。同时还有清热利尿、解毒、润燥去火的功效。汤汤水水的，宝宝很容易把营养一股脑的全部喝下去~

主料

辅料

盐适量

黄瓜鸡肉丸子汤的做法步骤

1.鸡肉切小块。
2.胡萝卜刨丝（月龄大的宝宝可以切丁）。
3.去瓤后的黄瓜，一半切丝一半切丁。
4. 鸡胸肉，胡萝卜放入料理机中。继续加入米饭，打入鸡蛋（也可以只用蛋清），打成泥糊状。
5.肉泥倒入碗里，加入黄瓜丁，搅拌均匀。
6.装入花裱袋里。
7.起锅烧水，水沸腾后转小火，用勺子辅助挤入锅中。
8.继续煮至小丸子全部浮起。加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味，添加少许油和食盐调味，然后搅拌均匀就可以出锅啦！
9.成品。

分类：汤类家常菜汤羹

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页