肉末炒蚕豆

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  1.蚕豆去皮剥好备用。
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  2.肉末炒前放少量盐腌制。
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  3.炒锅放油炒肉末。
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  4.下蚕豆一起翻炒。
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  5.放入葱姜蒜末一起翻炒，同时加入十三香。
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  6.加少量水，给小孩子吃容易消化，大人吃可以不必加水，直接炒熟即可。
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  7.加盐调味，加入胡萝卜丁一起翻炒。
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  8.加蚝油上色收汁即可食用。

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