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丝瓜炒虾皮
独家
爱烘焙的疙瘩猫
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清淡鲜美的家常小炒,上班族快手菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
长丝瓜
2根
虾皮
一小撮
辅料
葱花
适量
姜末
适量
盐
一小勺
蚝油
几滴
丝瓜炒虾皮的做法步骤
1.
准备材料,丝瓜切滚刀块,葱姜末最备好,虾皮水冲洗之后挤干水分。
2.
锅热倒油,煸香葱姜。
3.
倒入虾皮煸出香味,倒入丝瓜翻炒。
4.
倒入两匙开水,让虾皮的鲜味释放到汤汁中。丝瓜开始变软变绿。
5.
随后撒入盐,滴入少许蚝油。
6.
翻炒均匀即可装盘。
分类:
热菜
家常菜
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