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杨梅汤
独家
萱萱熠熠
发布
简单
冷冻
酸甜
一小时
食材明细
主料
杨梅
400g
辅料
白砂糖
2勺
冰糖
10g
纯净水
2000ml
杨梅汤的做法步骤
1.
冰糖待用。
2.
购买的新鲜杨梅。
3.
放入清水里,倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。
4.
洗净后的杨梅,放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟(杨梅不酸就可省略这一步)。
5.
锅里再次倒入纯净水,放入冰糖,大火煮开后,关小火熬20分钟。
6.
边煮边除去浮沫。
7.
煮至水变成深红色即可关火。冷却后放入冰箱冷藏即可食用。
8.
完成。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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