凉拌彩丝

1.准备金针菇适量，胡萝卜适量，金针菇洗净焯水，胡萝卜切丝焯水，备用。

2.粉丝热水泡发，黄瓜切丝，备用。

3.所有材料加入适量蒜末，醋，香油，生抽，香菜，盐，拌匀，爱吃辣椒的可以泼点辣椒油拌匀，装盘撒少许芝麻即可。