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椰香芒果紫米饭
尖尖_实验室
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今天做的这款芒果,在普通芒果饭得基础上加入了紫米,紫米得营养价值大大得高于白糯米。但是单一的使用紫米成品的口感会没有那么软糯好吃,所以我将两者混合在一起,好吃又营养。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
紫米
50克
糯米
50克
椰奶
150克
芒果
200克
辅料
白糖
10克
盐
0.5克
椰蓉
适量
椰香芒果紫米饭的做法步骤
1.
紫米和糯米混合淘洗干净(建议浸泡2个小时左右)。
2.
加入120克椰奶,白糖,盐,按照常规煮饭模式将紫米饭做好,做好的饭打开拌匀散去热气,做好的饭打开拌匀散去热气。
3.
放凉后,取适量紫米饭放入小碗中压平。
4.
然后取一个盘子,将紫米饭扣在上面备用。
5.
芒果去皮,切成薄片。
6.
将芒果放入装有紫米饭的盘中(发挥你的想象力,随便装饰)。
7.
最后浇上剩余的椰奶,撒少许椰蓉装饰即可。
分类:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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