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蚕豆炒土豆片
独家
香香的小厨房
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个(小的)
蚕豆
半碗
辅料
盐
适量
生抽
半勺
蒜瓣
2个
小米辣
2个
蚕豆炒土豆片的做法步骤
1.
土豆去皮切片,用清水浸泡去除淀粉。
2.
蚕豆洗净。
3.
小米椒切圈、蒜切碎。
4.
锅中加水烧开、把蚕豆焯水1分钟捞出过凉水。
5.
土豆焯水1分钟捞出过凉水。
6.
锅烧热倒油爆香蒜末和小米椒。
7.
加入土豆片、蚕豆翻炒均匀。
8.
加适量的盐。
9.
半勺生抽。
10.
翻炒均匀即可。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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