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荷塘小炒
土萝儿
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
藕
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
豌豆角
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
荷塘小炒的做法步骤
1.
姜蒜切片。
2.
红椒切小块。
3.
藕洗净去皮切成薄片。
4.
胡萝卜洗净去皮切片。
5.
豌豆角去茎洗净。
6.
木耳用水泡发去蒂撕成小朵,这个是小木耳所以可以不用撕。
7.
把豌豆角,胡萝卜,藕焯一下水。
8.
热锅烧油,放入姜蒜爆香。
9.
放入胡萝卜,藕片和红椒翻炒均匀。
10.
再放入豌豆角和木耳翻炒片刻。
11.
放入适量盐,一勺生抽,一勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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