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酸奶肉松华夫饼
龙宝宝陈诺
前些天在甜品店吃了一款华夫饼,甜腻的味道真是没胃口,孩子说还不如妈妈做的面包好吃,没错,华夫饼用面团做也是可以的,做出来就是饼干造型的小面包,用酸奶和面,做出来很好吃。
简单
烤
奶香
二十分钟
主料
面包粉
200克
鸡蛋
50克
酸奶
90克
白砂糖
20克
黄油
10克
酵母
2克
肉松
50克
辅料
沙拉汁
适量
酸奶肉松华夫饼的做法步骤
1.
准备好材料和份量。
2.
除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。
3.
和面完成,面团发酵30分钟。
4.
发酵好的面团平均分成10份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.
取一个面团擀成任意形状,抹上适量的沙拉汁。
6.
放上适量的肉松,自己做的肉松味道比较好。
7.
把肉松包起来,面团收口朝下。
8.
取2个面团放入华夫饼模具的中间,加热温度400度。
9.
华夫饼模具合起来,每30秒一次,翻动华夫饼模具,让面团受热均匀,烤2分钟就差不多了。
10.
加热到华夫饼模具没有热气冒出,取出华夫饼放凉。
11.
在家轻松做出甜品店的美味。
小窍门&温馨提示
1、华夫饼模具可以用明火加热,火力和时间灵活调整。
2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润,不喜欢的可以不放。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共11步)
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