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牛肉南瓜包子
独家
卡米莎
发布
板栗南瓜干綿水分少口感好,牛肉和南瓜做馅无需放过多的调味品,包子口感清香,营养丰富。
简单
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
牛肉
适量
板栗南瓜
1个
面粉
适量
辅料
花椒粉
适量
料酒
2汤匙
李锦记味极鲜酱油
2汤匙
盐
适量
酵母粉
4g
小葱
3颗
姜
适量
牛肉南瓜包子的做法步骤
1.
面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。
2.
板栗南瓜,此南瓜干綿水分少口感好。
3.
掏籽去皮。
4.
绞肉,将葱姜和肉一起混合绞。
5.
准备盆和擦子,粗细随自己选择。
6.
入料酒 花椒粉酱油和盐拌匀即可。
7.
将南瓜放入肉馅拌匀。
8.
面发好。
9.
揉成大小相同剂子擀皮。
10.
放馅转圈捏褶收口。
11.
小包子。
12.
凉水上锅中火20分钟。
13.
出锅。
14.
金灿灿,松软很香。
分类:
主食
家常菜
包子
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