南瓜饼

1.南瓜去皮切条.上蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜放入大碗里.放入白糖压成南瓜泥。

3.倒入糯米粉活成软硬适中的面团.蒙上保鲜膜醒20分钟。

4.蒙上保鲜膜醒20分钟。

5.分成大小均匀的剂子包入豆沙馅团好。

6.按扁后.把饼坯两面都刷上水.放入装面包糠的盘子里粘匀面包糠.用手拍结实。

7.锅里倒油烧至六成热.放入饼坯转小火.炸至饼坯浮起且颜色呈金黄色.即可捞出放在吸油纸上吸去多余的油。

8.成品。

9.成品图。